Pokud je v kuchyni místo, které dostává nejvíc zabrat a je nejčastěji používané, pak je to pracovní deska. Aby vydržela sloužit, co nejdéle je nutné vybrat takovou, která bude nejen vypadat hezky, ale bude z kvalitních materiálů. V tomto ohledu se skutečně nevyplatí šetřit, deska by měla vydržet mechanické zatížení, rozlití vody, horký hrnec a čistící přípravky. Dnes se zaměříme na různé materiály, ze kterých je možné vybírat.
Přírodní kámen
Výbornou volbou, pro pracovní desku je přírodní kámen. Je tvrdý, odolný a snese vodu, chemické čištění, nevadí mu ani horké hrnce či mastnota. Mezi další nesporné výhody patří i jeho snadná údržba. K méně příjemným zprávám patří, že jeho pořizovací cena je vysoká. Ovšem srovnávat přírodní kámen a dřevotřískové pracovní desky, je stejné, jako srovnávat zlato a bižuterii. Dřevotřískové desky mohou být zajisté moderních designů a vypadají velmi hezky, ovšem dnes se bavíme o kvalitě materiálu.
Umělý kámen
V případě, že si chcete přece jen ušetřit nějakou tu korunu je vhodnou alternativou umělý kámen. Má velmi obdobné vlastnosti, jako ten přírodní. Jeho výhodou je možnost velkého výběru finálního vzhledu a barvy. Umí stejně, jako jeho přírodní kolega odolávat teplotám i chemikáliím. Obě uvedené varianty vám vydrží v pohodě i několik desítek let, pokud jsou kvalitně vyrobeny a je dále o ně správně pečováno.
Dřevěná pracovní deska
Dřevěné desky vyrobené z tvrdého dřeva jsou rovněž vysoce odolné vůči mechanickému poškození a vydrží sloužit hezkou řadu let. Je však nutné, aby byla její horní část patřičně ošetřena. Hlavně to platí u pracovních desek z masívu. Ideální je ošetření olejovoskem, které zvýší odolnost vůči poškrábání, teplotám, vodě i mastnotě.
