Cookies – americké sušenky, do kterých se zamilujete již po prvním kousnutí! Sladké miluje snad každý bez ohledu na věk nebo pohlaví, ovšem každý nemusí kynuté buchty nebo nadýchané bábovky. Možná mezi jejich největší příznivce nepatříte ani vy a byť si tu a tam na bábovce pochutnáte, přeci jen dáte raději přednost něčemu odlehčenému – byť stejně tak chutnému a sladkému. Dobrou zprávou je, že co se přípravy týče, nejsou cookies nikterak náročné a na jejich přípravu nepotřebujete mnoho surovin. Dopřát si je můžete jen tak na chuť, doplnit jimi svačinu dětem do školy nebo si je vzít s sebou do práce, kde vám dodají potřebnou energii. Následující řádky vám prozradí chutný recept na slaďoučké cookies, tak si je určitě nenechte ujít!
Čokoládově čokoládové cookies
Ukažte si prstem na někoho, kdo by dokázal odolat čokoládě! Pravda je taková, že čokoláda je nejen výborná sladkost, ale zároveň i utěšitel pobouřených nervů a prostředek k rychlému zvednutí nálady. Proto se i náš recept na cookies bude týkat čokolády, která zde hraje tu nejhlavnější roli.
Na přípravu budete potřebovat:
Na přípravu nepotřebujete mnoho surovin, což jistě oceníte. Mnoho lidí má následující suroviny běžně doma k dispozici.
- 110 g másla
- 130 g cukru
- 1 vejce
- 150 g mouky
- 30 g kvalitního kakaa
- 1 lžičku jedlé sody
- 425 g tmavé čokolády
Postup přípravy:
Příprava čokoládových cookies vůbec není složitá a hravě si s ní poradíte i vy.
- Máslo dejte změknout.
- Troubu předehřejte na 160°C.
- Změklé máslo smíchejte s cukrem a pomocí robota šlehejte cca 8-10 minut, dokud nezískáte světlou a nadýchanou pěnu.
- Nechte rozpustit 125 g čokolády.
- Mouku, kakao, sodu a rozpuštěnou čokoládu přidejte do vzniklé světlé směsi.
- Promíchejte.
- Přidejte nahrubo nasekaný zbytek čokolády.
- Promíchejte.
- Plech vyložte pečicím papírem.
- Pomocí lžíce nabírejte vzniklou směs, ze které na plechu tvořte kolečka.
- Pečte cca 10-12 minut.
